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Café Arábica Gourmet Moído – 500g – Café brasílico

R$ 29,90 R$ 25,90

Com um sabor incomparável, o Café Brasílico Gourmet 500g Moído e torrado vem de uma seleção impecável de grãos e vai direto para a sua mesa.

É produzido com grãos 100% Arábica da variedade Catuaí , cultivados acima de 1.000 metros de altitude nas montanhas de Minas Gerais.

O brasílico gourmet é envasado em uma embalagem inovadora e sustentável. Em que é necessário o descarte adequado apenas do fio de cobre que realiza o fechamento da embalagem,  pois a embalagem é composta de papel e uma fina película de plástico produzido a partir de amido de milho, sendo absorvida pela natureza.

 

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Nosso processo de produção

O Café Brasílico Gourmet 500g Moído é feito em uma das melhores regiões produtoras de café do Brasil. Estamos falando das montanhas de Minas de Gerais, mais precisamente da cidade de São Sebastião do Paraíso. A Fazenda Serrinha já é conhecida pela sua seriedade e dedicação em todas as etapas do processo de produção da bebida.
Tudo começa no preparo da terra, com muita matéria orgânica para nutri-la. Os grãos são apanhados manualmente, sendo depois feita uma pré-limpeza. Já com o café maduro, seguimos para o terreiro de cimento para a secagem, até que os grãos atinjam a umidade certa. Só assim é possível obter o melhor aroma e sabor para a bebida. Após a secagem, os grãos passam pelo o que chamamos de beneficiamento. Ou seja, separamos as sementes da casca, tornando a seleção dos grãos um processo criterioso. Eles então são torrados, em uma torra média, para obter o sabor frutífero achocolatado e um aroma delicioso.

Dica de Preparo

Café coado: utilize de 4 a 6 colheres de pó de Café Brasílico Gourmet 500g Moído (100g ou 120g) para cada litro de água filtrada.

Sugestões

Prepare somente a quantidade que será consumida imediatamente ou em até uma hora. A água deve ser pura, filtrada ou mineral e deve estar entre 90º e 100º, não deixe ferver.

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